books chips potato chips
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Quick Potato Chips
# Potato chips
# Chips chips with spices
# Microwave roasted potato chips
# Oven baked potato chips
# Potato chips and parmesan cheese
# How to make potato chips
# Mexican Chips Salad
# Crispy chips
# Fish and chips
# homemade chips
# tomato chips
# Chips with cumin and turmeric
# Crunchy fish and chips
# potato chips
# Homemade potato chips
# Microwave sweet potato chips
# How to prepare potato chips
# Potato chips with cream
# curly potato chips
View more
Source: mawdoo3.com
رقائق البطاطا الشيبس (Info)
| مدّة التحضير | سبعون دقيقة |
| مدّة الطهي | عشرون دقيقة |
| تكفي لِ | خمسة أشخاص |
المكونات
- أربع حبّاتٍ متوسطة الحجم من البطاطا بالقشر المغسولة والمنظفة جيدًا والمُجفّفة.
- رشّة من الملح -حسب الرغبة-.
- كميّة من الزيت النباتي للقلي.
للتقديم:
- القليل من أعواد البصل الأخضر المُقطّعة إلى قطع صغيرة.
- كميّة من جبنة الشيدر المبشورة.
- كميّة من الطماطم المُقطّعة إلى مكعبات صغيرة.
- كميّة من الكريمة الحامضة المُخفّفة بالحليب -حسب الرغبة-.
طريقة التّحضير
- تقطيع حبّات البطاطا إلى شرائح رفيعة جدًا.
- نقع شرائح البطاطا في كمية وافرة من الماء لمدّة ساعة واحدة على الأقل إلى أن يتم التخلص من النشا الموجود في البطاطا.
- تسخين كميّة وافرة من الزيت النباتي على نار متوسطة الحرارة، ثمّ قلي شرائح البطاطا في الزيت الساخن على دفعات منفصلة حتى لا تلتصق ببعضها.
- تقليب شرائح البطاطا، وتركها إلى أن تنضج وتكتسب اللون الذهبي الفاتح وتصبح مقرمشة.
- رفع رقائق الشيبس من الزيت، ووضعها في صينيّة واسعة مُغطّاة بكمية من ورق المطبخ لامتصاص الزيت الفائض.
- تتبيل رقائق الشيبس بإضافة الملح، وتقديمها، أو بالإمكان وضع كمية من رقائق الشيبس في طبق مناسب للتقديم، وتوزيع كمية من البصل الأخضر المُقطّع والطماطم المكعبّات والجبنة المبروشة فوقه.
- وضع القليل من الكريمة الحامضة المُخفّفة على وجع الشيبس أو بالإمكان اختيار الإضافات المختلفةمثل الكتشاب والمايونيز حسب الرغبة.
