books making chicken tikka
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparing chicken tikka masala
# Chicken tikka biryani
# Making chicken tikka marinade
# How to make chicken tikka
# Chicken tikka masala recipe
# indian chicken tikka recipe
# Indian chicken tikka masala
# Chicken tikka with grilled vegetables
# chicken tikka seasoning method
# chicken tikka fajita
# Making chicken tikka with yoghurt
# chicken tikka work
# The method of chicken tikka in the oven
# Chicken Tikka With Coriander
# Iranian chicken tikka
# Chicken tikka with curd
# Indian chicken tikka
# Chicken tikka with yoghurt
# indian chicken tikka
# Grilled chicken tikka seasoning
View more
Source: mawdoo3.com
عمل الدجاج تكا (Info)
المكوّنات
- صدر دجاج مخلى من العظم والجلد ومقطع إلى قطع صغيرة.
- مئة وسبعون غراماً من اللبن الزبادي.
- ملعقتان صغيرتان من برش الثوم.
- بصلتان مفرومتان.
- حبتان من البندورة مقطّعتان إلى مكعبات صغيرة.
- ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الزنجبيل المبشور.
- ملعقة صغيرة من الكمون.
- ملعقة صغيرة من الكزبرة اليابسة.
- ربع ملعقة صغيرة من مسحوق الكركم.
- ملعقة كبيرة من صلصة البندورة.
- نصف كوب من الماء.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقتان كبيرتان من البهارات الهندية.
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- ملعقة كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- لتحضير التتبيلة: نخلط في وعاء كلاً من: اللبن الرائب، وملعقة كبيرة من الزنجبيل، والفلفل الأحمر المطحون، والملح، وعصير الليمون، والبهارات الهندية.
- نضع قطع الدجاج في التتبيلة ثمّ نضيف الزيت، ونغطي الخليط ونتركه مدّة لا تقل عن خمس ساعات.
- نخلط في وعاءٍ عميق كلاً من البهارات والزنجبيل.
- نسخن القليل من الزيت في قدر على النار ونقلي به البصل حتى يتغير لونه، ثمّ نضيف خليط البهارات مع الزنجبيل، والبندورة، ونترك الخليط لبعض الوقت ثمّ نضيف الصلصة، والماء ونترك المكونات على حرارة منخفضة لمدة ثلث ساعة.
- نضيف مزيج الدجاج مع اللبن ونقلب الخليط، ونتركه على النار لندة ثلث ساعة حتى ينضج، ونقدمه.
