books iranian chicken tikka

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Making chicken tikka with yoghurt # How to make chicken tikka # The method of chicken tikka in the oven # Chicken Tikka With Coriander # Chicken tikka with curd # chicken tikka # Iranian rice with chicken # Iranian chicken kebab # Banu Tikka # Lamb tikka cooking # Preparing chicken tikka masala # Chicken tikka biryani # making chicken tikka # Iranian regime # Iranian Tudeh Party politicians # Iranian Pro League # Representatives of the Iranian Shura Council # Iranian Renewal Party politicians # Iranian constitution # Members of the Iranian Shura Council

تكة الدجاج الإيراني (Info)

تُغسل قطع الدجاج جيداً بالماء والملح، ثم تُنظف من الجلد والعظم الموجود فيه.
يُترك الدجاج في مصفاة حتى يُصفى من الماء الفائض.
يمزج زيت الزيتون مع البصل، وعصير الليمون، وعصير اللايم حتى تتكون صلصة متجانسة.
يُضاف الملح، والزعفران، وتُقلب المكوّنات قليلاً.
يُقطع الدجاج على هيئة مكعبات متوسطة الحجم.
تُسكب التتبلية المحضرة مسبقاً على مكعبات الدجاج، ثم تُترك منقوعة بها لمدة لا تقل عن ساعتين.
تُقطع حبات البندورة إلى أرباع، وتُدهن بالقليل من التتبلية المتبقية من نقع مكعبات الدجاج.
تُوزع مكعبات الدجاج المتبلة على أسياخ الشي الخشبية، مع مراعاة وضع البندورة بينها.
تُسخن الشواية الكهربائية، وتُشوى أسياخ الدجاج عليها، مع مراعاة التقليب المستمر حتى تنضج من جميع الجهات.
تُقدم تكة الدجاج مع الأرز الأبيض، أو الخبز والمقبلات المتنوعة.

Source: mawdoo3.com