books makdous pickles
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make Makdous pickle
# Makdous Fatteh, the Palestinian way
# Makdous fattah with pomegranate molasses
# Sweet Makdous Preparation
# The way the Palestinian Makdous works
# Palestinian Makdous Walnut
# The work of the Syrian makdous
# Syrian Makdous Preparation
# The way the Jordanian Makdous works
# How to make Al Makdous Al Shami
# Stuffed Makdous
# The way the Lebanese makdous works
# The Lebanese Makdous Method
# Makdous made the Palestinian way
# Makdous with olive oil
# Syrian makdous with pepper molasses
# The best way to make Makdous
# How to cook Makdous Fatteh
# Making the Syrian Makdous Fatteh
# How to prepare the Makdous Fatteh
View more
Source: mawdoo3.com
مخلل المكدوس (Info)
المكونات
- نصف كيلوغرام من الباذنجان بحجم صغير جداً.
- ملح.
- ماء.
طريقة التحضير
- نغسل الباذنجان ونزيل عنه الرأس.
- نضع في قدر عميق كميّةً وفيرةً من الماء، ثم نضع القدرعلى نار عالية، ونتركه ليسخن.
- نضيف حبات الباذنجان إلى الماء المغلي ونتركها على النار لمدة خمس عشرة دقيقة، ثم نضعها في مصفاة ونتركها ليلة كاملة.
- نضع كميّةً من الماء في وعاء، ثمّ نضيف الملح ولنتأكد من أنّ كميّة الملح مناسبة نضع داخل الوعاء بيضة نظيفة فإذا طفت على السطح كانت كميّة الملح مناسبة.
- نرصّ الباذنجان في برطمان زجاجي ثم نسكب فوقه خليط الماء مع الملح.
- نغلق البرطمان بإحكام، ونتركه لمدة ثلاثين يوماً قبل الاستخدام.
