books how to prepare the makdous fatteh
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Makdous Fatteh, the Palestinian way
# How to cook Makdous Fatteh
# Making the Syrian Makdous Fatteh
# Makdous fattah with pomegranate molasses
# Fatteh Makdous with Tarator Sauce
# Quick Makdous Fatteh
# Shami Makdous Fatteh
# The way the Palestinian Makdous works
# The way the Jordanian Makdous works
# How to make Al Makdous Al Shami
# The way the Lebanese makdous works
# The Lebanese Makdous Method
# Makdous made the Palestinian way
# The best way to make Makdous
# How to make Makdous pickle
# How to prepare chickpea fatteh
# How to prepare the stacked
# Sweet Makdous Preparation
# Palestinian Makdous Walnut
# The work of the Syrian makdous
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تحضير فتة المكدوس (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | نصف ساعة |
| تكفي لـِ | عشرة أشخاص |
المكوّنات
- نصف كيلو من لحم الغنم المُقطّع والمسلوق.
- ربع كوب من زيت الزيتون.
- ربع كوب من الطحينية.
- كوب من صلصة البندورة.
- كوب من اللبن.
- نصف كوب من الماء.
- القليل من الملح.
- القليل من الفلفل الأسود.
- كوبان من الباذنجان المقطع والمقلي.
- بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعماً.
- كوبان من الخبز المُحمّص.
- ملعقة كبيرة من الثوم المهروس.
- ملعقتان كبيرتان من الليمون.
طريقة التحضير
- وضع القليل من الزيت في مقلاة مناسبة الحجم على النار ووضع البصل فوقه وتقليبه قليلاً.
- إضافة الثوم وتركه على النار حتى يذبل قليلاً.
- إضافة القليل من الفلفل الأسود والملح واللحم المسلوق فوق البصل وتقليبه جيداً وتركه على النار قليلاً من الوقت.
- إضافة صلصة البندورة فوق اللحم وتركها حتى تَتسبك بشكلٍ جيد ثم رفعها عن النار جانباً.
- إحضار وعاء مناسب الحجم ووضع اللبن والثوم والقليل من الملح والطحينية بداخله.
- إضافة عصير الليمون والماء فوق اللبن وخلط كافة المكونات من بعضها البعض بشكلٍ جيد باستخدام المضرب الشبكي وترك الخليط جانباً.
- إحضار صينية ذات حجمٍ مناسب ووضع الخبز في قاعها وإضافة اللحم فوقها ثمّ إضافة الباذنجان المقلي.
- إضافة اللبن على الوجه وتزيينه بالبقدونس والصنوبر وزيت الزيتوت ثم تقديم فتة المكدوس مباشرة.
