العربية  

books magic dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

العجينة السحرية (Info)


المكوّنات

  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوبان من الماء الدافئ.
  • علبة من اللبن الزبادي حجم صغير بدون ماء.
  • أربع ملاعق كبيرة من السكر.
  • أربع ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
  • كوب من زيت الزيتون.
  • خمسة أكواب من الدقيق.
  • ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية.
  • الماء -حسب الحاجة-.


طريقة التحضير

  • وضع الدقيق مع الحليب البودرة، والسكر، والملح، واللبن، الزبادي، والخميرة في وعاء العجانة الكهربائية، والعجن جيدًا، وإضافة زيت الزيتون تدريجيًا.
  • إضافة الماء تدريجيًا حتى تتكون عجينة متجانسة، ثمّ رفعها من وعاء العجانة وتركها حتى تختمر، وتقسيمها إلى كرات متوسطة، ثمّ تركها لمدّة نصف ساعة إضافية، وحشوها حسب الرغبة.
Source: mawdoo3.com