العربية  

books macaroni with salmon and cream

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عمل معكرونة بسمك السلمون والكريمة (Info)


مجموع الوقت أربعون دقيقة.
وقت التحضير عشر دقائق.
وقت الطبخ ثلاثون دقيقة.
عدد الوجبات شخصان.


المكوّنات

  • مئتان وخمسون غراماً من المعكرونة بيني.
  • مئة وخمسة وسبعون غراماً من سمك السلمون المدخّن والمقطّع إلى مكعبات صغيرة.
  • كوب من كريمة الخفق.
  • ملعقة كبيرة من الشبت حسب الرغبة.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • حبتان مفرومتان ناعماً من البصل.
  • فص مفروم من الثوم.
  • ملعقة صغيرة من قشر الليمون المبشور.
  • ملح طعام.
  • نصف كوب من الفطر المعلب والمصفى.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من جبن البارميزان المبشور.


طريقة التحضير

  • نسلق المعكرونة في ماء مغلي ومملح في قدر حسب التعليمات المكتوبة على العبوة، ثمّ نصفي المعكرونة ونتركها جانباً.
  • نذوّب الزبدة في قدر أخرى، ثمّ نضيف الثوم والبصل إليها ونحركهما حتى يذبلا.
  • نضع قطع السلمون ونحرك لمدة دقيقة.
  • نسكب قشر الليمون المبشور، وكريمة الخفق، والفطر، والشبت.
  • نرش الفلفل الأسود والملح ونترك المزيج على درجة نار متوسطة حتى الغليان.
  • نضع المعكرونة ونخلط المكوّنات بشكل جيد حتى تتجانس.
  • نطفئ النار ونضع جبن البارميزان المبشور، ونخلط مرة أخرى.
Source: mawdoo3.com