books salmon with fresh cream
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Fresh cream recipes
# Salmon with cream and pasta
# Fettuccine with salmon and cream
# Fresh cream soup
# Pomegranate syrup with fresh cream
# Cream cake
# Cream goulash
# Cream dessert
# How to make donuts with cream
# Chicken stew with cream and vegetables
# Sour cream nachos salad
# Osmaliya with cream
# Kware soup and akkawi with cream
# Indian Edam with cream
# How to make chicken with cream
# Chicken with cream and cheese
# Chicken with cream and rice
# Chicken with cream and mushrooms
# Lamb with cream and thyme
# Fish tray with cream
View more
Source: mawdoo3.com
السلمون بالكريمة الفريش (Info)
المكونات
العجين
- كوبان من الدقيق.
- نصف كوب من الزبدة.
- ربع كوب من الحليب البارد.
- صفار بيضة واحدة.
- ربع ملعقة صغيرة من الملح.
الحشوة
- نصف كوب من المشروم المفروم المعلّب، مصفّى من الماء.
- ثلاثمئة غرام من السلمون المدخن، مقطع إلى شرائح.
- ملعقة صغيرة من صلصة الخردل.
- كوب من جبنة ماسكاربون الإيطالية.
- بيضتان.
- ملعقة كبيرة من الدقيق.
- نصف كوب من الكريم فريش الجاهز.
- ربع كوب من الحليب السائل.
- رشة من الملح والفلفل الأبيض.
- ثلاث ملاعق كبيرة من الشبث الطازج المفروم بشكلٍ ناعم.
طريقة التحضير
- نخلط الدقيق مع مكعّبات الزبدة وصفار البيضة، والملح في مُحضرة الطعام الكهربائية.
- نضيف الحليب تدريجياً حتى الحصول على عجينةٍ متماسكة ولينة في الوقت نفسه -إذا كانت العجينة طرية لا حاجة إلى استعمال كامل كمية الحليب -.
- نُغلّف العجينة بالقطعة من ورق النايلون ثمّ نحفظها في الثلاجة مدة ساعة من الزمن.
- نرش الدقيق فوق سطح أملس، ثمّ نفرد العجينة حتى الحصول على عجينة قطرها خمسة عشر إنش، ثمّ ضعيها في قالب فرن أو قالب تارت بحيث تُغطّي قعره وحوافه.
- نحفظ العجينة في الفريزر مدة عشرين دقيقة، وأثناء ذلك سخّني الفرن على درجة 180 مئوية.
- نفرد شرائح السلمون والمشروم المفروم في قعر صينيّة الخبز.
- نخلط في وعاء عميق جبنة الماسكاربون مع الخردل، والبيض، والدقيق، والكريم فريش، والفلفل الأبيض، والحليب والشبث الطازج جيداً حتى تتوزع المكونات تماماً.
- نفرد الصلصة فوق مزيج السلمون والمشروم بالتساوي ثمّ نُدخله إلى الفرن مدّةً ما بين العشرين وخمسٍ وعشرين دقيقة، حتى ينضج القاع ويتحمّر الوجه.
