books liver zucchini rolls
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Preparation of the bird's tongue with liver
# Cumin with liver
# Making bird tongue with liver
# Liver and mushroom rice cake
# How to prepare cumin with liver
# Making rice with liver and kidneys
# Rice with Liver and Nuts
# How to make cumin with liver
# Chicken zucchini rolls
# Liver benefits
# Liver Tray
# Liver omelette
# hot liver
# Mukhaas with liver, kidneys and heart
# Different ways to make liver
# The modus operandi of the Albanian liver
# Preparation of the liver
# Liver with onions and peppers
# Liver and gizzard casserole
# Liver tray with potatoes
View more
Source: mawdoo3.com
لفائف الكوسا بالكبدة (Info)
| مدة التحضير | 15 دقيقة |
| مدة الطهي | 10 دقيقة |
| عدد الحصص | تكفي لِ 4 أشخاص |
| درجة الصعوبة | سهل |
المكونات
- فص ثوم مفروم.
- خمسمئة جرام من كبدة الدجاج المغسولة، والمنظّفة، والمنشّفة.
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون.
- خمس حبات من البصل الأخضر مقطّعة لشرائح.
- ملعقتان كبيرتان من دبس الرمان.
- ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون.
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة.
مكونات اللفائف:
- حبتان من الكوسا الإفرنجية، مقطّعتان لشرائح طولية رفيعة.
- لحم بقري مدخّن ومقطّع لشرائح.
طريقة التحضير
طريقة تحضير كبد الدجاج:
- تسخين زيت الزيتون في مقلاة.
- إضافة الثوم للمقلاة وتشويحه.
- إضافة البصل الأخضر للمقلاة، وتقليبه حتّى يُصبح طريّاً وشفافاً.
- إضافة كبدة الدجاج وتقليبها لمدّة 5 دقائق.
- إضافة عصير الليمون ودبس الرمان.
- إضافة الملح والفلفل الأسود، وطهي الكبدة على نار هادئة حتّى تجف.
طريقة تحضير اللفائف:
- وضع شريحة الكوسا ودهنها بالزيت.
- وضع شريحة من اللحم البقري المدخّن فوق قطعة الكوسا.
- وضع كبدة الدجاج فوق اللحم.
- لف الكوسا على شكل أسطوانة، وتثبيت اللفافة بسيخ خيزران.
- شوي اللفائف لمدّة ثلاث دقائق، أو حتّى تتكرمل الكوسا.
