العربية  

books live with meat and tomatoes

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

عيش باللحم والطماطم (Info)


المكونات

  • عجينة جاهزة.
  • نصف كيلوغرام من اللحم المفروم.
  • حبتان من الطماطم المقطعة.
  • بصلة مفرومة.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصف ملعقة صغيرة من القرفة.
  • نصف ملعقة صغيرة من البهارات المشكلة.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • نصف ملعة صغيرة من الكمون.
  • ملعقة صغيرة من الشطة.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • تقطيع العجينة إلى كرات متوسطة الحجم، وفردها حتى تصبح بالحجم المطلوب.
  • وضع مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة وسط كلّ عجينة ومدها باستخدام أصابع اليد.
  • إدخال الصينية إلى الفرن المسخن مسبقاً، وتركها مدّة ربع ساعة، حتّى تنضج ويتغير لونها.
  • إخراج الصينية من الفرن، وتركها جانبأً، لتبرد قليلاً.
Source: mawdoo3.com