كتب light chocolate cake

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

# كعكة الشوكولاتة # كيفية إعداد كعكة الشوكولاتة # كيفية طبخ كعكة الشوكولاتة # طريقة صنع كعكة الشوكولاتة # طريقة كعكة الشوكولاتة # كعكة الشوكولاتة غير المخبوزة # كعكة الشوكولاتة الهشة # كعكة الشوكولاتة البيتية # مكونات كعكة الشوكولاتة # عمل كعكة الشوكولاتة # عمل الكعكة بالشوكولاتة # كعكة الشوكولاتة الرقيقة # كعكة الشوكولاتة الرطبة # كعكة الشوكولاتة وصفة سهلة # كيكة الشوكلاتة الهشة والخفيفة # موس الشوكولاتة الخفيف # كيكة البرتقال الهشة والخفيفة # كعك الشوكولاتة الذائبة # كعك الفستق بالشوكولاتة # عمل كعك الشوكولاتة بالصوص

عرض المزيد

كيك شوكولاتة خفيف (معلومة)

مكوّنات خليط الكيك:

مكوّنات تزيين الكيك:

تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
تثبيت رف الفرن الشبكي في المنتصف.
تحضير أكواب كيك مزخرفة ودهنها بالسمن ورش القليل من بودرة الكاكاو عليها ثمّ وضعها جانباً.

تجهيز خليط الكيك:

وضع كلٍ من: القرفة، الملح، بيكربونات الصودا، السكر، بودرة الكاكاو والطحين في وعاء عميق وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي لعدّة ثواني ثمّ وضع الخليط جانباً.
وضع كلٍ من: الفانيلا، الخل، الزيت والقهوة في طبق عميق وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتّى تجانس الخليط ثمّ وضعه جانباً.
إضافة خليط القهوة إلى خليط الطحين وتقليب الخليط بالمشبك اليدوي حتّى اندماج المكوّنات مع بعضها البعض وتكوين خليط الكيك الناعم.
سكب خليط الكيك في القوالب المجهزة حتّى ملء ثلثيها ثمّ إدخال القوالب إلى الفرن المسخّن سابقاً وخبزها لمدّة عشرين دقيقة حتّى نضوجه الكيك تماماً.
التأكد من نضوج الكيك وذلك بغرس عود خشبي في منتصفه وخروجه نظيفاً.
إخراج القوالب من الفرن ووضعها على شبك معدني لتبرد.

تحضير زينة الكيك:

وضع السمن والشوكولاتة في وعاء عميق ثمّ وضع الوعاء على قدر فيه ماء ساخن وتقليب الخليط بملعقة خشبية حتّى ذوبان الشوكولاتة.
غمس قطع الكيك بالشوكولاتة ثمّ وضعها على شبك معدني حتّى تجف الشوكولاتة.
نقل حبّات الكب كيك المُغطاة بالشوكولاتة إلى طبق التقديم ثمّ تزيينها بخطوط زخرفية من الشوكولاتة السادة والبيضاء ثمّ تقديمها مباشرة.

المصدر: mawdoo3.com