books lebanese harissa
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make a Lebanese harissa
# How to prepare Moroccan harissa
# How to make Moroccan Harissa
# How to make Moroccan harissa
# How to make Tunisian harissa
# Moroccan Harissa with grilled peppers
# The modus operandi of the Algerian harissa
# Moroccan spicy harissa
# How to make Palestinian harissa
# Harissa Nabulsi
# Tunisian hot harissa method
# How to prepare sweet harissa
# Sweet harissa with nuts
# How to make hot harissa
# How to make Algerian Harissa
# How to make harissa with nuts
# Harissa with vanilla
# The work of Jordanian harissa
# Libyan harissa method
# traditional Libyan harissa
View more
Source: mawdoo3.com
الهريسة اللبنانية (Info)
المكونات
- ثلاثة أكواب من الدقيق.
- كوب ونصف سكر.
- ثلاث بيضات.
- ملعقة كبيرة سمن.
- كوب لبن.
- كوب ونصف جوز هند.
- ثلاث ملاعق صغيرة بيكنج باودر.
- ثلاث ملاعق صغيرة فانيليا.
- قطر:
- كوبان من السكر.
- كوب من الماء.
- ملعقة كبيرة من الليمون.
طريقة التحضير
- ضعي الدقيق والبيكنج باودر وجوز الهند في وعاء عميق وقومي بخلطهم جيداً.
- ضعي السمن والسكر في وعاء آخر، ونحركهم بشكل جيد حتى يتكون مزيج متجانس من المكونات.
- أضيفي البيض واللبن مع الاستمرار بالتحريك في اتجاه واحد حتى تتجانس المكونات جيداً.
- أضيفي خليط الدقيق الأول إلى خليط السمن، وحركي بشكل جيد حتى تتجانس المكونات.
- حضري صينية للهريسة، وذلك بدهنها القليل من الزيت ورش القليل من الدقيق.
- اسكبي الخليط في الصينية ووزعيه بشكل متناسق.
- أدخلي الصينية في الفرن على درجة حرارة 180ْ،واتركيها حتى يتحول لون الهريسة إلى اللون الذهبي.
- أخرجي الصينية من الفرن وقطعي الهريسة إلى قطع مربعة الشكل.
- نحضّر القطر كالتالي:
- ضعي المكونات في وعاء على نار متوسطة الحرارة.
- اتركي الوعاء على النار حتى يغلي، ثم ضعيه جانباً حتى يبرد.
- رشي القطر البارد على سطح الهريسة وهي ساخنة حتى تتشربه جيداً.
