books lebanese dry baklava

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

# Lebanese baklava fingers with walnuts # How to prepare Lebanese baklava # Baklava filling # Types of baklava # How to prepare Constantinople baklava # Constantine baklava Algerian baklava with nuts # Shami Baklava # The work of the Egyptian baklava # Hot Baklava Method # How to prepare hot baklava # Znoud Al-Sitt with Baklava Dough # How to make baklava chips # Warbat Baklava Dough # Making white baklava # Syrian baklava with walnuts # Syrian baklava with pistachio # How to save baklava # How to save baklava dough # Definition of baklava # Baklava preparation

البقلاوة اللبنانية الجافة (Info)

مكوّنات الحشوة:

اخفقي زلال البيض مع السكر قليلاً، وبعدها أضيفي القرفة، والفستق الحلبي، وكبش القرنفل، وقلّبيها مع بعضها.
اخلطي مكوّنات العجينة مع بعضها إلى أن تتشكّل لديك عجينة.
اصنعي ثلاث كرات من العجينة، ودعيها حتى ترتاح لمدة نصف ساعة.
ادهني صينية فرن بالزيت.
رشّي القليل من الطحين على سطح صلب، ثمّ افردي عليه إحدى كرات العجين، لتصبح قرصاً دائريّاً بحجم الصينية.
انقلي العجينة للصينية، ثمّ وزّعي فوقها نصف الحشوة.
افردي كرة العجين الثانية، وضعيها فوق الحشوة السابقة، ثم انثري فوقها ما تبقّى من الحشوة.
كرّري الخطوة السابقة مع كرة العجين الثالثة وضعيها على الحشوة.
ادهني وجه الطبقة الثالثة بصفار البيضة.
قطّعي رقاقات العجينة باستخدام سكّين حادّة إلى مربعات.
ضعي الصينية في الفرن المسخّن مسبقاً إلى أن يحمرّ الوجه.

Source: mawdoo3.com