العربية  

books how to save baklava dough

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة حفظ عجينة البقلاوة (Info)


عجينة البقلاوة عبارة عن مجموعة من الرقائق المغلفة معاً، والتي تحتاج إلى انتباهٍ شديد عند التعامل معها، وفي بعض الحالات لا يتم استخدام رقائق العجين كاملة، لذا من الممكن القيام بتخزينها ليتم استخدامها في وقتٍ لاحق، وذلك عن طريق لفها أولاً بالغلاف الأصلي الخاص بها، ومن ثم تغطيتها بطبقةٍ من ورق الشمع، وأخيراً تغليفها بغلافٍ بلاستيكي والذي يعمل على حمايتها من دخول الهواء، وبعد ذلك يتم وضعها في الثلاجة، حيث يمكن الاحتفاظ بها لمدة أسبوعٍ تقريباً، أما في حالة الرغبة بالاحتفاظ بها لمدة أطول، فيتم وضعها في الفريزر وتجميدها، حيث تبقى صالحة للاستخدام لمدة ثلاثة أشهر تقريباً.


Source: mawdoo3.com
 
(6)
Roqaya Al-ain

Roqaya Al-ain