books warbat baklava dough
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Znoud Al-Sitt with Baklava Dough
# Baklava with puff pastry dough
# Golash with baklava dough
# How to save baklava dough
# How to make baklava dough
# How to prepare baklava dough
# Baklava dough ingredients
# Tunisian baklava dough ingredients
# Baklava dough Chef Ramzy
# Warbat with puff pastry dough
# Baklava filling
# Types of baklava
# How to prepare Constantinople baklava
# Constantine baklava Algerian baklava with nuts
# Shami Baklava
# The work of the Egyptian baklava
# Hot Baklava Method
# How to prepare hot baklava
# How to make baklava chips
# Making white baklava
View more
Source: mawdoo3.com
وربات بعجينة البقلاوة (Info)
المكوّنات
- عجينة بقلاوة جاهزة حسب الحاجة.
- كوب من السمن المذوّب، أو كوب من خليط الزيت والزبدة المذوّبة.
- قطر بارد حسب الحاجة.
تحضير القشطة:
- لتر من الحليب.
- ملعقتان كبيرتان من الخلّ الأبيض والسكر.
- كوبان من الحليب.
- نصف كوب من السميد.
- ملعقة كبيرة من ماء الزهر.
- ملعقة صغيرة من الزبدة.
طريقة التحضير
- نضع الحليب في قدر على النار، ونتركه حتى يغلي، ثمّ نضيف له الخل لنتمكن من تصفيته، ونصفيه للتخلص من الماء بواسطة منخل ناعم.
- نضع كوبين من الحليب، والسميد في قدر على النار حنى يغلي، ونحركه باستمرار حتى يثخن المزيج.
- نضع الزبدة وماء الزهر، ومزيج الحليب المصفى على خليط السميد مع التحريك الجيّد، ثمّ نضعه في الثلاجة.
- نفرد العجينة، ونقطعها إلى مربعات.
- نضع مقداراً من مزيج القشطة في منتصف كلّ مربع، ونغلقها على شكل مثلثات.
- ندهن صينية فرن بمزيج الزيت والزبدة، ونصفّ فيها مثلثات الوربات.
- نسكب فوق المثلثات ما تبقى من مزيج الزيت والزبدة، وندخلها إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة 180 درجة مئويّة.
- نترك المثلثات في الفرن حتى تتحمر من الجهتين.
- نُخرج الصينيّة من الفرن، ونسكب فوقها القطر البارد، ونرش الفستق عليها.
