books lavender creme brulee
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# creme brulee
# Creme brulee with honey and saffron
# creme brulee with berries
# How to make creme brulee
# Pumpkin creme brulee
# creme brulee method
# creme brulee dessert
# Creme Brulee with Date Toffee
# creme brulee with vanilla
# Cream brulee with carob
# What are the benefits and harms of lavender?
# What are the benefits of lavender?
# American Brulee
# Brulee Jameson
# Brulee is elusive
# Creme caramel
# Jeclette with creme caramel
# Crème caramel with whipped cream
# Microwave creme caramel
# Quick creme caramel recipe
View more
Source: mawdoo3.com
كريم بروليه باللافندر (Info)
| مدّة التحضير | عشر دقائق |
| مدّة الطهي | ثلاثون دقيقة |
| تكفي لِ | شخصين |
المكونات
مكونات الكريمة الإنجليزية:
- خمس وعشرون غراماً من السكر.
- صفار ثلاث بيضات.
- ملعقة طعام من زهور اللافندر المجفّفة.
- مئتان وخمسون غراماً من كريمة الخفق.
- ملعقة صغيرة من الفانيلا.
مكونات البروليه:
- القليل من السكّر البني على شكل خرزات.
طريقة التحضير
تحضير الكريمة الإنجليزية:
- خفق كلٍ من: السكر، الفانيلا وصفار البيض معاً للحصول على خليط ذات لون شاحب وكريمي الملمس.
- إضافة زهور اللافندر إلى كريمة الخفق في قدر وتركهم حتى يغلي معاً ثمّ تصفية الخليط بإستخدام منخل ووضعه مرة ثانية في القدر.
- سكب نصف مقدار الخليط السابق إلى خليط صفار البيض ثمّ خفقهم معاً إلى أن يصبح الخليط ناعماً.
- وضع الخليط في القدر مرة أخرى على نار متوسطة الحرارة وطهيه بالكامل إلى أن تختفي الرغوة عنه ويبدأ الخليط بأن يصبح ذات قوام سميك.
- تبريد الخليط مباشرةً على وعاء فيه ماء مثلج.
تحضير البروليه:
- ملء أطباق البروليه بوضع كريمة اللافندر فيه ثمّ وضع الأطباق في الثلاجة إلى أن تتماسك.
- رش وجه الطبق بالسكر ووضعه تحت الشواية لكرملة السكر.
