العربية  

books jeclette with creme caramel

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الجكليت بالكريم كراميل (Info)


المكوّنات

  • كوبان من مسحوق الحليب.
  • علبة من القشطة.
  • ظرفٌ من الكريم كراميل.
  • علبة من الحليب المكثف المحلى.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • ملعقة كبيرة من الزبدة.
  • ملعقة زيت لدهن طبق التقديم.


طريقة التحضير

  • تحميص الحليب في وعاء على نار هادئة الحرارة مع الاستمرار في التحريك حتّى يُصبح أشقر اللون.
  • صنع حمّامٍ مائيٍ، ووضع وعاءٍ في وعاء آخر أكبر منه يحتوي على الماء، ثمّ وضعه على النّار.
  • إضافة كلٍ من: القشطة، والحليب المكثف، والكريم كراميل والزبدة، إلى الحمّام المائيّ، ثمّ الخلط جيداً حتّى تتجانس جميعها.
  • إضافة الحليب المحمّص، ثمّ رفعها عن النار.
  • الخلط باستخدام ملعقة مناسبة، ثمّ الانتظار قليلاً حتّى يبرد.
  • العجن باليد، ثمّ دهن طبق التقديم بالزيت، ورصّ العجينة بشكلٍ مستوٍ.
  • وضعها في الثلاجة حتّى تبرد قبل التقديم.


Source: mawdoo3.com