العربية  

books labneh balls with herbs

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كرات اللبنة بالأعشاب (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام ونصف من لبن الزبادي.
  • ملعقتان كبيرتان من الملح.
  • ملعقتان كبيرتان من كلّ من: السمسم، والسماق، وحبة البركة، بالإضافة إلى الزعتر المجفف.
  • كمية من زيت زيتون حسب الحاجة.


طريقة التحضير

  • نضع اللبن الزبادي في قطعة من القماش النظيفة والمخصّصة للزبادي.
  • نضيف الملح ونترك المكوّنات داخل القماش لمدة لا تقل عن أربع ساعات حتى تتخلص من السوائل الموجودة فيها.
  • نخلط كلاً من السمسم، وحبة البركة، والسماق والزعتر المجفف في وعاء صغير وعميق.
  • نشكّل كرات صغيرة من الزبادي المجفف، ونغمّسها بخليط الأعشاب من جميع الجهات، ثمّ نضعها في برطمان محكم الإغلاق.
  • نكرر الخطوة السابقة حتى تنتهي الكمية الموجودة ثمّ نغمر الكرات بزيت الزيتون، ونغلق البرطمان ونحفظه في درجة حرارة الغرفة أو في الثلاجة لحين التقديم.
Source: mawdoo3.com
 
(15)
Herbal Medicine

Herbal Medicine

 

 
(5)
Herbs And Gin

Herbs And Gin