العربية  

books kudu sandwich with capsicum

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

ساندويش كودو بالفليفلة (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من صدر الدجاج المقطع إلى شرائح دائرية.
  • نصف حبة من الفليفلة الخضراء المقطعة إلى شرائح.
  • نصف حبة من الفليفلة الصفراء المقطعة إلى شرائح.
  • نصف حبة من الفليفلة الحمراء المقطعة إلى شرائح.
  • نصف كوب من البصل المقطع إلى شرائح.
  • ملعقة صغيرة ونصف من الملح.
  • ثلاثة أرباع ملعقة من مسحوق الفلفل الأسود.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الذرة النباتي.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.


التحطريقة ضير

  • وضع ملعقتين من الزيت، و عصير الليمون الحامض، والفلفل الأسود، والملح في وعاء عميق.
  • خلط جميع المكوّنات مع بعضها البعض جيداً.
  • وضع قطع الدجاج في الخليط الناتج.
  • وضع باقي كمية الزيت المتبقية في مقلاة واسعة على نارٍ متوسطة الحرارة، وتسخينه جيداً.
  • إضافة الفليفلة المقطعة بمختلف أنواعها، بالإضافة إلى البصل.
  • إضافة الدجاج المقطع، والتحريك مرة أخرى لمدة لا تقل عن عشر دقائق، حتى تتداخل المكوّنات مع بعضها البعض.
  • وضع كمية من الخليط داخل خبز صامولي، وتوزيعه جيداً.


Source: mawdoo3.com