العربية  

books kaber hazelnut biscuits

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

كعابر البسكويت بالبندق (Info)


المكوّنات

  • ثلاث ملاعق كبيرة من بودرة الكاكاو السادة.
  • ملعقة صغيرة من الهيل.
  • كوبان من البسكويت السادة المطحون.
  • كوب من اللوز المطحون.
  • كوب من الحليب المكثّف المحلى.
  • نصف كوب من البندق المقشر.
  • جوز الهند للتغطية.


طريقةُ التحضير

  • تحضير أكواب ورقية مزخرفة ووضعها في طبق تقديم واسع.
  • وضع اللوز المطحون والهيل الناعم وبودرة الكاكاو والبسكويت المطحون في وعاء عميق وتقليب الخليط جيداً بأطراف أصابع اليد حتّى تجانس المكوّنات.
  • إضافة الحليب بشكل تدريجي إلى خليط البسكويت وتقليب الخليط جيداً حتّى تكوين عجينة متماسكة.
  • تغليف العجينة بورق النايلون وتركها لمدّة خمس عشرة دقيقة حتّى ترتاح.
  • إزالة ورق النايلون عن العجينة وأخذ مقدار منها بحجم حبة الجوز وتشكيلها على شكل قرص ثمّ وضع حبة من البندق في وسط القرص وثني العجينة على حبة البندق ثمّ تشكيلها على شكل كرة ملساء، ثم إكمال باقي العجينة بنفس الطريقة.
  • وضع جوز الهند في طبق واسع.
  • دحرجة كرات البسكويت المحشوة بالبندق في جوز الهند حتّى تغطيتها بالكامل من جميع الجهات.
  • وضع كرات البسكويت بالبندق في الأكواب الورقية في طبق التقديم المجهّز وتقديمها مباشرة.


Source: mawdoo3.com