العربية  

books eid biscuits with hazelnut

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بسكويت العيد بالبندق (Info)


المكونات

  • كوب من الزبدة اللينة.
  • ملعقة صغيرة من الفانيلا.
  • نصف كوب من السكر المطحون بودرة.
  • كوبان من الطحين الأبيض المنخول.
  • رشة صغيرة من الملح.
  • ثلاثة أرباع الكوب من البندق المطحون.
  • سكر بودرة للتزيين.


طريقة التحضير

  • نضع الزبدة والسكر في وعاء ونخفقهم بالخلاط الكهربائي إلى أن يتكوّن لدينا خليط هشّ.
  • نضيف الفانيلا ونتابع الخفق، ثم نضيف الطحين.
  • نضيف البندق المطحون ثم نقلب بواسطة ملعقة خشبيّة إلى أن تتكوّن عجينة ناعمة ومتماسكة.
  • نبدأ بتشكيل العجينة على شكل كرات صغيرة، ثم نرصّها في صينية الشواء.
  • نسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة، ثم نخبز البسكويت لمدة ثماني إلى عشر دقائق على الأكثر.
  • نخرج البسكويت من الفرن ونتركه حتى يبرد، ثم ندحرجه على السكر المطحون كنوع من التزيين ويقدم.
  • يمكن استبدال البندق بأي نوع آخر من المكسرات كالفستق الحلبي.


Source: mawdoo3.com