books jordanian heater coils
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# The work of the Jordanian heater
# How the Jordanian heater works
# Jordanian Musakhan method
# How to prepare Jordanian Musakhan
# The Jordanian Mousakhan
# How to cook Jordanian Musakhan
# The work of the heater coil
# rapid heater coil
# Toast heater coil
# Jordanian Chicken Musakhan
# Musakhan Rolls With Toast Bread
# Preheated coil method
# Making heated rolls with pine nuts
# Hot chicken rolls
# coiling heater
# Chicken Musakhan Rolls
# Roller heater
# normal heater
# Heater setting
# traditional heater
View more
Source: mawdoo3.com
لفائف المسخن الأردني (Info)
المكوّنات
- كيلوغرام من البصل المقطع إلى شرائح رقيقة.
- كوبان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان أو أكثر من السماق.
- ملعقتان صغيرتان من الهال المطحون.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ملح طعام.
- أربع قطع من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح.
- أرغفة خبز شراك.
- صنوبر محمص.
طريقة التحضير
- ضعي زيت الزيتون في قدرٍ على نار هادئة حتّى يسخن، ثمّ أضيفي شرائح البصل وشوحيها حتّى تذبل مدّة تتراوح بين ثلث إلى نصف ساعة.
- أخرجي شرائح البصل واحتفظي بالزيت جانباً.
- ضعي البصل، والسماق، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الهال والملح، واخلطي المكوّنات جيداً وضعيها جانباً.
- ضعي قطع الدجاج في قدرٍ، ونكهيها بما تبقى من السماق، والفلفل الأسود، والملح، والهال.
- اقلي قطع الدجاج في الزيت الذي شوحتي فيها البصل، على نارٍ متوسطة إلى أن تنضج.
- أضيفي البصل إلى الدجاج قبل نضجه بخمس دقائق، وقلبي بخفة.
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- قطعي أرغفة الخبز على شكل مثلثات.
- ضعي ملعقة كبيرة من خليط الدجاج على طرف المثلث العريض.
- لفي المثلث على نفسه، وضعي لفائف المسخن في صينية فرن، ولكن ضعي طرف المثلث المفتوح نحو الأسفل.
- ضعي صينية المسخن في الفرن مدّة عشر دقائق، ثمّ زينيها بنثر الصنوبر، والمزيد من السماق على وجه الطبق.
