كتب jordanian heater coils
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# عمل المسخن الأردني
# كيفية عمل المسخن الأردني
# طريقة المسخن الأردني
# طريقة تحضير المسخن الأردني
# المسخن الأردني المفرود
# طريقة طبخ المسخن الأردني
# عمل لفائف المسخن
# لفائف المسخن السريعة
# لفائف المسخن بالتوست
# مسخن الدجاج الأردني
# لفائف المسخن بخبز التوست
# طريقة لفائف المسخن
# عمل لفائف المسخن بالصنوبر
# لفائف الدجاج المسخن
# المسخن اللف
# لفائف مسخن الدجاج
# المسخن الرول
# المسخن العادي
# إعداد المسخن
# المسخن التقليدي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
لفائف المسخن الأردني (معلومة)
المكوّنات
- كيلوغرام من البصل المقطع إلى شرائح رقيقة.
- كوبان من زيت الزيتون.
- ملعقتان كبيرتان أو أكثر من السماق.
- ملعقتان صغيرتان من الهال المطحون.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل الأسود.
- ملح طعام.
- أربع قطع من صدور الدجاج، مقطعة إلى شرائح.
- أرغفة خبز شراك.
- صنوبر محمص.
طريقة التحضير
- ضعي زيت الزيتون في قدرٍ على نار هادئة حتّى يسخن، ثمّ أضيفي شرائح البصل وشوحيها حتّى تذبل مدّة تتراوح بين ثلث إلى نصف ساعة.
- أخرجي شرائح البصل واحتفظي بالزيت جانباً.
- ضعي البصل، والسماق، وملعقة صغيرة من الفلفل الأسود، وملعقة صغيرة من الهال والملح، واخلطي المكوّنات جيداً وضعيها جانباً.
- ضعي قطع الدجاج في قدرٍ، ونكهيها بما تبقى من السماق، والفلفل الأسود، والملح، والهال.
- اقلي قطع الدجاج في الزيت الذي شوحتي فيها البصل، على نارٍ متوسطة إلى أن تنضج.
- أضيفي البصل إلى الدجاج قبل نضجه بخمس دقائق، وقلبي بخفة.
- سخني الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
- قطعي أرغفة الخبز على شكل مثلثات.
- ضعي ملعقة كبيرة من خليط الدجاج على طرف المثلث العريض.
- لفي المثلث على نفسه، وضعي لفائف المسخن في صينية فرن، ولكن ضعي طرف المثلث المفتوح نحو الأسفل.
- ضعي صينية المسخن في الفرن مدّة عشر دقائق، ثمّ زينيها بنثر الصنوبر، والمزيد من السماق على وجه الطبق.
