القيمة الغذائيّة
تحتوي الحصة الواحدة من خلطة البهارات على:
| السعرات الحرارية | 4 سعرات حرارية |
| الصوديوم | ملليغرامان |
| الكربوهيدرات | غرام |
المكوّنات
- نصف شريحة نوري (العشب البحري المجفف).
- ملعقة كبيرة من برش قشر البرتقال.
- أربع ملاعق صغيرة من الفلفل الأحمر المطحون.
- ملعقتان صغيرتان من بذور السمسم.
- ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون.
- ملعقة صغيرة من بذور الخشخاش.
- ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون.
طريقة التحضير
- طحن شريحة النوري في محضرة الطعام حتى تصبح مثل البودرة.
- خلط بودرة النوري مع باقي البهارات جيداً حتى تمتزج.
- حفظ خلطة البهارات في وعاء محكم الإغلاق في مكان بارد وجاف.
Source: mawdoo3.com