العربية  

books salt and spice mixture

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

خليط الملح والبهارات (Info)


مدة التحضير 5 دقائق
يجهز خلال 5 دقائق
الكمية تكفي لـ 48 شخصاً


المكوّنات

  • سبع ملاعق كبيرة من الملح الخشن.
  • ملعقتان صغيرتان من البابريكا.
  • ملعقة صغيرة من كل من:
    • الثوم المجفف المطحون.
    • الخردل المطحون.
    • البقدونس المجفف.
    • الزعتر المجفف.
  • نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
  • ربع ملعقة صغيرة من كل من:
    • مسحوق الكاري.
    • الكمون المطحون.
    • الشمر المطحون.


طريقة التحضير

  • يوضع الملح في وعاء خلط صغير الحجم، ثمَّ يخلط مع البابريكا، والزعتر، والخردل، ومسحوق الثوم، والكاري، والشومر، والفلفل الحار المطحون، والكمون، وتخلط البهارات جيّداً.
  • تحفظ خليط البهارات في وعاء محكم الإغلاق.


Source: mawdoo3.com