books jalash method with minced meat
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Goulash with minced meat
# Goulash wrapped with minced meat
# The method of artichoke with minced meat
# Potato with minced meat method
# Moussaka with minced meat
# Methods of eating minced meat
# Potato casserole with minced meat
# Zucchini tray with minced meat
# Artichoke stuffed with minced meat
# Molokhia with minced meat
# Soft tortillas with minced meat
# Tortilla tray with minced meat
# Eggplant moussaka with minced meat
# Potatoes stuffed with minced meat
# Moussaka with minced meat and bechamel
# Mombar with minced meat
# Mashed potatoes with minced meat
# Preparation of moussaka with minced meat
# Spaghetti with minced meat
# Artichoke with minced meat and bechamel
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة الجلاش باللحمة المفرومة (Info)
المكوّنات
- خمسمئة غرام من عجينة البقلاوة.
- ربع كوب من السمنة، ويمكن استبدالها بالزبدة.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- ثلاث حبات من البيض.
- كوب من الحليب.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- ربع ملعقة من الملح.
مكوّنات الحشوة:
- مئتان وخمسون غراماً من اللحم المفروم.
- حبة من البصل المفروم بشكلٍ ناعم.
- ملعقتان من الزبدة، ويمكن استبدالها بالسمنة.
- ربع ملعقة من الفلفل الأسود.
- نصف ملعقة من الحبهان المطحون.
- نصف ملعقة من إكليل الجبل المطحون.
طريقة التحضير
- نذيب الزبدة في مقلاة على درجة حرارة متوسّطة، ثم نضيف البصل، ونتركه حتى يذبل، ويتغيّر لونه.
- نضيف اللحم المفروم، ونقلّب كافّة المكوّنات جيداً.
- ننكّه المزيج بالملح، والفلفل، والحبهان، وإكليل الجبل، ونتركه على النار حتى ينضج اللحم، مع تحريكه بين الحين والآخر.
- نقطّع عجينة البقلاة على حجم الصينية.
- ندهن الصينية بكمية قليلة من الزبدة.
- نرصّ نصف كمية العجينة في قاع الصينية، وندهن كلّ قطعة بكمية قليلة من الزيت أو الزبدة.
- نوزّع اللحمة فوق العجينة، ونمدّها بالتساوي.
- نقطع الصينيّة بالطريقة التي نريدها.
- نضع في الخلاط الكهربائي البيض، والملح، والفلفل، والحليب، ونخفق المكوّنات جيداً، حتى تتجانس.
- نسكب المزيح على وجه الصينية، وندخلها الفرن لمدة نصف ساعة، حتى تحمرّ.
