العربية  

books italian romantic soup

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الشوربة الرومانسية الإيطالية (Info)


مدة التحضير 20 دقائق
مدة الطبخ 20 دقائق
عدد الحصص أربعة أشخاص
درجة الصعوبة متوسط
طريقة الطهي غلي


المكونات

  • ثمانية أكواب من مرق الدجاج.
  • كوب من الدجاج المفروم.
  • كوب من لحم البقر المفروم.
  • كوب من البقسماط الجاف.
  • ثمان بيضات.
  • ملعقتان صغيرتان من الريحان المجفف.
  • ملعقة صغيرة من البقدونس المجفف.
  • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
  • كوب من السبانخ المقطّعة.
  • خمس بيضات.
  • كوب ونصف من جبن البارميزان المبشور.


طريقة التحضير

  • غلي المرق على نار هادئة.
  • خلط الدجاج، واللحم، والبقسماط، وثلاث بيضات، والريحان، والبقدونس، ونصف كوب من البارميزان.
  • تشكيل الخليط على شكل كرات لحم صغيرة بحجم 1.30 سنتيمتراً تقريباً.
  • إضافة كرات اللحم إلى المرق.
  • إضافة السبانخ المقطّع، وتركه حتى يُطهى لمدّة خمس دقائق.
  • خلط خمس بيضات مع كوب من جبن البارميزان.
  • إضافة خليط البيض والجبن للشوربة عندما تنضج، والتقليب لمدة دقيقة.
  • تقديم الشوربة ساخنة.
Source: mawdoo3.com