books how to make white soup
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# white soup method
# White soup with milk
# Chicken soup method
# Ways to make Yemeni soup
# Make white bean soup
# Soup and appetizers
# Soup benefits
# soup plate
# Libyan soup
# Creamy soup with chicken and vegetables
# Italian soup
# Benefits of eating soup in Ramadan
# How to cook Algerian soup
# Hot soup benefits
# The benefits of burning soup for fat
# Preparing fat burning soup
# Soup seasoning ingredients
# Eat soup before a meal
# Soup and Pucciro Soup
# How to prepare Algerian soup
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة عمل الشوربة البيضاء (Info)
الشوربة البيضاء
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطهي | 20 دقيقة |
| الكمية | 8 أشخاص |
المكوّنات
- ثلاث حبات متوسطة الحجم من البطاطا، والمقشرة والمفرومة.
- خمس حبات متوسطة الحجم من الكراث.
- ملعقتان كبيرتان من الزبدة.
- ثلاثة أرباع الكوب من الكريمة.
- رشة من جوز الطيب المطحون.
- علبتان من مرق الدجاج قليل الصوديوم.
- ملح وفلفل أسود -حسب الرغبة-.
- ثوم معمّر مفروم للتزيين.
طريقة التحضير
- تقطيع الكرّاث إلى شرائح طولية بسمك سنتمتر تقريباً، وغسلها جيداً بالماء ثم تجفف.
- وضع الزبدة في قدرٍ متوسط الحجم، وطبخ الكراث فيه فوق نارٍ متوسطة الحرارة مع التحريك من حين إلى آخر من ست إلى ثماني دقائق.
- إضافة البطاطا، والمرق، وكوبين من الماء، وترك المزيج حتى يغلي.
- تخفيف الحرارة، وترك الشوربة تغلي فوق نارٍ هادئة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة.
- طحن الشوربة بالمضرب الكهربائيّ للحصول على شوربةٍ ناعمة القوام.
- إضافة الكريمة، والملح، والفلفل الأسود، وجوز الطيب، وتقدّم الشوربة دافئةً أو باردة مزينةً بالثوم المعمر.
شوربة الذرة البيضاء
| مدة التحضير | 30 دقيقة |
| مدة الطهي | 25 دقيقة |
| الكمية | 4 أشخاص |
المكوّنات
- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر.
- خمسة أكواز ذرة مزال عنها الفصوص.
- عود من الكرفس المفروم.
- حبة كبيرة من الكرّاث المغسول، والمفروم.
- ربع كوب من الكريم فريش.
- حبة متوسطة الحجم من البطاطا المقشر والمفرومة.
- ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمّر.
- ملح خشن وفلفل أسود مطحون -حسب الرغبة-.
- مقرمشات المحار للتقديم.
طريقة التحضير
- تقليب الكرّاث في قدرٍ فوق نارٍ متوسطة الحرارة مع زيت الزيتون لمدة ست دقائق حتى يطرى.
- إضافة حبات الذرة، والأكواز، وستة أكواب من الماء، والبطاطا.
- ترك المكوّنات حتى تغلي، ثمَّ طبخها فوق نارٍ هادئة لمدة ثلاثين دقيقة حتى تطرى الخضار.
- إزالة الأكواز وطحن الشوربة على دفعات في محضرة الطعام حتى يصبحَ قوامها ناعماً.
- صب الشوربة في وعاء من خلال مصفاة، وخفقها مع الكريم فريش.
- تتبيل الشوربة بالملح، والفلفل الأسود، وتزيينها بالثوم المعمّر، وتقديمها مع مقرمشات المحار.
