كتب iraqi harissa with coconut
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# الهريسة بجوز الهند
# صينية الهريسة بجوز الهند
# عمل الهريسة العراقية
# الهريسة باللبن وجوز الهند
# هريسة بجوز الهند والزبيب
# طريقة تحضير الهريسة المغربية
# كيفية صنع الهريسة المغربية
# طريقة عمل الهريسة المغربية
# طريقة عمل الهريسة التونسية
# الهريسة المغربية بالفلفل المشوي
# طريقة عمل الهريسة الجزائرية
# الهريسة الحارة المغربية
# طريقة عمل الهريسة الفلسطينية
# الهريسة النابلسية
# طريقة الهريسة الحارة التونسية
# طريقة تحضير الهريسة الحلوة
# الهريسة الحلوة بالمكسرات
# طريقة عمل الهريسة الحارة
# كيفية صنع الهريسة الجزائرية
# طريقة عمل الهريسة بالمكسرات
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الهريسة العراقية بجوز الهند (معلومة)
| مدّة تجهيز المكوّنات | 15 دقيقة |
| مدّة الطهي | 45 دقيقة |
| عدد الحصص | 4 أشخاص |
المكوّنات
- كوب ونصف من رقائق جوز الهند الناعم الأبيض.
- ملعقة صغيرة ونصف الملعقة من خلاصة الفانيلّا السائلة.
- كوبان من السكّر الأبيض الخشن أو السكر البني -حسب الرغبة-.
- كوبان من الحليب المجفف.
- كوبان من السميد الناعم.
- كوب من لبن الزبادي.
- كوبان من الزيت النباتيّ، ويفضّلُ استخدام زيت الذرة.
- كوب من الماء بدرجة حرارة الغرفة.
- ملعقتان كبيرتان من مسحوق البيكنج باودر.
- ملعقتان من الطحينة لدهن الصينيّة.
- كميّة قليلة من اللوز -للتزيين- (ويمكن استبدال اللوز بأيّ نوع آخر من المكسّرات).
- كوبان من القطر البارد.
طريقة التَّحضير
- دهن صينيّة فرن متوسطة الحجم بالقليل من الطحينيّة، من جميع الأطراف والجوانب.
- مزج جميع المكّونات الجافة وهي: السميد الناعم، السكّر، الحليب الناشف، جوز الهند المبروش، ومسحوق البيكنج باودر مع بعضها البعض في قدرٍ عميق متوسط الحجم لتحضير عجينة الهريسة.
- خلط المكوّنات جيّداً باستخدام ملعقة أو شوكة لنحصل على خليط متجانس.
- إضافة كمية من الزيت، والفانيلّا السائلة إلى المكوّنات الجافة، ونحرّك مرة أخرى.
- مزج اللبن الزبادي مع الماء جيّداً في طبقٍ جانبي، ثمّ إضافة الخليط لخليط العجينة والتحريك مرة أخرى باستخدام ملعقة خشبيّة لحين الحصول على عجينة متماسكة ومتجانسة.
- سكب خليط العجينة في صينيّة مدهونة بالطحينة، ومدّها بشكل متساوٍ بحيث تصل جميع الزوايا، مع الحرص على تسوية سطحها بشكل جيد.
- تقطيع العجينة إلى مربّعات متساوية الحجم وهي ما زالت نيئة أو أي شكل اخر -حسب الرغبة-، ثمّ تزيين كل قطعة بحبات اللوز.
- إدخال الصينيّة إلى الفرن على درجة حرارة متوسّطة لمدّة تتراوح ما بين ثلاثين إلى خمسٍ وأربعين دقيقة.
- إخراج الصينية من الفرن بعد أن تنضج بشكلٍ كامل ويصبح وجهها ذهبيّ اللون.
- رشّ الهريسة بالقطر البارد وهي ساخنة، ثمّ تركها جانباً حتى تتشرّبه جيّداً قبل التقديم.
