العربية  

books how to season steak with spices

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

طريقة تتبيل الستيك بالبهارات (Info)


المكوّنات

  • كيلو ستيك.
  • رشّة كبيرة من الملح.
  • رشّة كبيرة من الفلفل أسود.
  • ملعقة صغيرة من البهارات المشكّلة.
  • مكعب من مرقة الدجاج.
  • بصلة.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن.
  • أربع ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.


طريقة التحضير

  • قطعي الستيك إلى شرائح متوسّطة السمك وعلى شكل دوائر.
  • تبّلي الستيك بالملح والفلفل الأسود والبهارات المشكلة واللبن.
  • أحضري صينية الفرن فيها قليل من الزيت وقطّعي البصل على شكل رِيَشٍ، وضعيه في الصينية وقلبية مع الزيت، ومكعب المرق، ونصف ملعقة ملح، وبعد أن يذبل البصل ضعي قطع الستيك المتبّلة وقلبيها على الجهتين.
  • ضعي في صينية الفرن نصف كوب من الماء وغلّفيها في القصدير وضعيها في الفرن لمدّة نصف ساعة حتى تنضج، وقدميها في طبق التقديم مع الحمص، والبطاطا، والجرجير.


Source: mawdoo3.com