books how to prepare stuffed onions
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# How to make stuffed onions
# How to prepare steaks with onions
# How to prepare pickled onions
# How to prepare meat with onions
# The method of stuffing onions
# Stuffed falafel with onions and sumac
# Stuffed onions with meat
# Stuffed onions with carrots and spinach
# Sheikh of Syrian stuffed with onions
# Tameya stuffed with onions and paprika
# Chicken stuffed with onions and sumac
# Chicken stuffed with onions
# Preparing stuffed onions
# Preparing stuffed onions with cheese
# Stuffed onions with pomegranate molasses
# Stuffed onions and tomatoes
# How to prepare stuffed chicken
# How to prepare stuffed eggplant
# How to stuff onions
# How to prepare onion soup
View more
Source: mawdoo3.com
طريقة تحضير محشي البصل (Info)
المكونات
- سبع حبات من بصل.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- مئتا غرام من اللحم المفروم.
- حبتا جزر مفرومتان ناعماً.
- نصف كوب بازيلاء مسلوقة.
- حبة كبيرة طماطم مفرومة.
- ملعقة صغيرة من النعناع الجاف المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوب أرزّ مصري.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة كمّون.
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نقطّع البصلة من الرأس إلى الأسفل بحيث تصل السكين لمنتصف البصلة (يجب عدم تقسيم البصلة).
- نسلق البصلة في ماء وملح لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ثم نصفيها من الماء ونتركها تبرد قليلاً.
- نفصل طبقات البصل عن بعضها البعض ونتركها جانباً لحشيها.
- ننقع الأرز لمدّة نصف ساعة ثم نصفيه من الماء.
- نضيف البصل المفروم، والجزر، والبازيلاء، والطماطم، والبقدونس، للأرز.
- نضيف النعناع، والملح، والفلفل، والكركم، والكمون، وزيت الزيتون لحشوة الأرز ونخلطها جيداً.
- نحشو طبقات البصل بخلطة الأرزّ ونلفّها، ثمّ نصُفّها في القدر ونغمرها في الماء وعصير الليمون، وقليل من الملح، وملعقة زيت الزيتون.
- نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
