كتب how to prepare stuffed onions
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة عمل محشي البصل
# طريقة تحضير شرائح اللحم مع البصل
# طريقة تحضير مخلل البصل
# طريقة تحضير اللحم بالبصل
# طريقة محشي البصل
# الطعمية المحشية بالبصل والسماق
# محشي البصل باللحمة
# محشي البصل بالجزر والسبانخ
# شيخ المحشي السوري بالبصل
# الطعمية المحشية بالبصل والبابريكا
# دجاج محشي بالبصل والسماق
# الدجاج المحشي بالبصل
# إعداد محشي البصل
# إعداد محشي البصل بالجبن
# محشي البصل بدبس الرمان
# عمل محشي البصل والطماطم
# طريقة تحضير دجاج محشي
# طريقة تحضير باذنجان محشي
# طريقة حشو البصل
# طريقة تحضير شوربة البصل
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
طريقة تحضير محشي البصل (معلومة)
المكونات
- سبع حبات من بصل.
- بصلة كبيرة مفرومة.
- مئتا غرام من اللحم المفروم.
- حبتا جزر مفرومتان ناعماً.
- نصف كوب بازيلاء مسلوقة.
- حبة كبيرة طماطم مفرومة.
- ملعقة صغيرة من النعناع الجاف المطحون.
- نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- كوب أرزّ مصري.
- ملعقتان كبيرتان زيت زيتون.
- نصف ملعقة صغيرة كمّون.
- ربع ملعقة صغيرة كركم.
- ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون.
طريقة التحضير
- نقطّع البصلة من الرأس إلى الأسفل بحيث تصل السكين لمنتصف البصلة (يجب عدم تقسيم البصلة).
- نسلق البصلة في ماء وملح لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ثم نصفيها من الماء ونتركها تبرد قليلاً.
- نفصل طبقات البصل عن بعضها البعض ونتركها جانباً لحشيها.
- ننقع الأرز لمدّة نصف ساعة ثم نصفيه من الماء.
- نضيف البصل المفروم، والجزر، والبازيلاء، والطماطم، والبقدونس، للأرز.
- نضيف النعناع، والملح، والفلفل، والكركم، والكمون، وزيت الزيتون لحشوة الأرز ونخلطها جيداً.
- نحشو طبقات البصل بخلطة الأرزّ ونلفّها، ثمّ نصُفّها في القدر ونغمرها في الماء وعصير الليمون، وقليل من الملح، وملعقة زيت الزيتون.
- نغطّي القدر ونتركه على نار هادئة حتى ينضج الأرز.
