تسخين الفرن مسبقاً على حرارة مائة وثلاثين درجةٍ مئوية ووضع الرّف في وسط الفرن.
غسل البطاطا الحلوة وتجفيفها تماماً وتشريحها إلى رقائق رفيعة موحّدة قدر المستطاع.
تقليب الشّرائح بزيت الزّيتون إلى أن تتغلف قليلاً ثمّ رشّها بالملح والفلفل والزّعتر.
وضع الشّرائح في طبقة واحدة على صينيّة الخبز وخبزها قرابة ساعتين وقلب الرّقائق مرّة واحدة بعد ساعة للحصول على خبز متساوٍ.
إخراجها عندما تصبح ذهبيّة اللون ومقرمشة، يمكن أن تكون بعض الرقائق طريّة من الوسط ومع ذلك تُخرَج من الفرن و يتم تركها لترتاح مدّة عشر دقائق إلى أن تصبح مقرمشة قبل تذوّقها ويتم تقديمها فوراً.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.