نضع السكر في قدر على النار لتحضير القطر، ونضيف إليه الماء، وعصير الليمون، ونتركه إلى أن يصبح كثيف القوام، ثمّ نضيف إليه الفانيلا، ونحركها جيداً، ثمّ نتركه جانباً إلى أن يبرد.
نضع النشا في قدرٍ لتحضير الكريمة، ونضيف إليه الحليب والسكر، ونخفقه جيداً، ثمّ نرفعه على النار، ونحركه باستمرار إلى أن يصبح ثخين القوام، ثمّ نرفعه، ونتركه جانباً إلى أن يبرد، ثمّ نضيف إليه القشطة، ونخفقها جيداً.
نقطع الكنافة، ونصب عليها ثلاثة أرباع الزبدة المذابة، وتقلب.
ندهن صينية بالزبدة، ثمّ نفرد فيها نصف كمية الكنافة، ونضغطها جيداً، ثمّ نفرد مزيج الكريمة فوقها، ثمّ نفرد الكمية المتبقية من الكنافة، ونصب عليها القليل من الزبدة المذابة، ثمّ ندخلها إلى الفرن، ونتركها إلى أن تتحمر، ثمّ نخرجها ونشربها بالقطر، ويمكن تزيينها بالفستق الحلبي.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.