ثلاث حبات من الكيوي المقشّر والمُقطّع إلى شرائح متوسطة الحجم.
رشّة هيل مطحون.
نصف كوب من السكر.
كوبان من الكريمة المخفوقة.
نصف كوب من القطر.
طريقة التحضير
نحّضر القطر كما في المثال الأول، ثم نضعه جانباً حتى يبرد.
نضع الزبدة، والزيت في طنجرة على النار ونحرك جيداً، ثم نرفع الخليط عن النار ونُضيفه إلى الكنافة ونخلط جيداً حتى تختلط المكونات.
نضع الكيوي، والهيل المطحون، والكريمة، بالإضافة إلى السكّر في وعاء ونخلط جيداً حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
نمدّ نصف كمية الكنافة بصينية مخصصة للفرن، ونُضيف إليها نصف كمية خليط الكيوي والكريمة.
نُعيد وضع الكمية المتبقية من الكنافة، ثم نضيف الكمية المتبقية من خليط الكيوي والكريمة، وبعدها ندخل الكنافة إلى فرن متوسّط الحرارة لمدة عشرين دقيقة أو حتى تتحمّر من الأعلى جيداً.
نُخرج الكنافة من الفرن، ونُزيّنها بالقطر، ونقدّمها ساخنة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.