سخني القليل من الزيت على نار متوسطة، ثم أضيفي قطع السمك، وشوحيها من الجانبين حتى تكتسب لوناً.
أضيفي الملح، والفلفل، والكمون إلى قطع السمك، ثم أضيفي بعدها الثوم والبصل المفروم، وحركي المكوّنات جيداً وبلطف حتى لا يتفتت السمك.
أضيفي الفريك المنقوع والمصفى إلى المكونات السابقة وحركيها جيداً وبلطف، ثم أضيفي صلصة الطماطم وعصير الليمون، وقلبي المكوّنات، ثم أضيفي رشة البقدونس مع التقليب.
اسكبي المرقة وعصير الطماطم، ثم ضعي المكوّنات في طاجن الفرن، وغطيه وأدخليه في الفرن حتى ينضج، ثم قدميه مع تزيينه برشة بقدونس.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.