العربية  

books hot falafel filling

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

حشوة الفلافل الحارة (Info)


المكوّنات

  • حبّة واحدة من البصل متوسّطة الحجم، مفروم فرماً ناعماً.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرّغبة.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
  • ربع كوب من الشّطة.
  • ملعقة كبيرة من الزّيت النّباتي.
  • حبوب السّمسم للزّينة.


طريقة التّحضير

  • ضعي الزّيت في مقلاة فوق نار خفيفة، ضعي البصل حتّى يطرى ويتغيّر لونه قليلاً.
  • أضيفي الملح والفلفل الأسود، عندما ينضج البصل أضيفي الشطّة وارفعي المقلاة عن النّار.
  • كوّري أقراص الفلافل واحشيها بمقدار ملعقة صغيرة من الحشوة، زيّني الفلافل بالسّمسم وأقليها في الزّيت السّاخن.
  • قدّمي الفلافل الحار مع زبديّة من اللّبن الزّبادي.


Source: mawdoo3.com