كتب grilled shish tawook in the oven
اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.
# طريقة الشيش طاووق المشوي
# الشيش طاووق المشوي على الفحم
# شيش طاووق بالفرن
# شيش طاووق مشوي مع المثومة
# عمل الشيش طاووق على الشواية
# طريقة شوي الشيش طاووق
# الشيش طاووق الفراخ
# الشيش طاووق المنكه بالأعشاب
# الشيش طاووق بصلصة الأفوكادو
# الشيش طاووق بالأرز
# ساندويش الشيش طاووق بالجبنة
# تتبيلة الشيش طاووق بالبهارت
# تتبيلة الشيش طاووق اللبناني
# الشيش طاووق السوري
# الشيش طاووق بالتتبيلة الحمراء
# الشيش طاووق المقلي
# أكلات بالشيش طاووق
# الشيش طاووق التركي
# سندويشات الشيش طاووق
# الشيش طاووق بالزبادي
عرض المزيد
المصدر: mawdoo3.com
الشيش طاووق المشوي في الفرن (معلومة)
المكوّنات
- أربع ورقات من الغار.
- ست ملاعق صغيرة من زيت الزيتون.
- ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
- رشة من الملح، والفلفل الأسود.
- كيلوغرام من صدور الدجاج المقطّعة إلى مكعبات متوسطة الحجم.
- أربع ملاعق صغيرة من بهارات الدجاج.
- كوب من الخلّ.
- عود من القرفة.
- ملعقتان صغيرتان من الفلفل.
- أربع ملاعق كبيرة من معجون البندورة الممزوج بأربع ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
طريقة التحضير
- نغسل قطع الدجاج بشكلٍ جيّد، ونتركها جانباً حتّى تتصفى من الماء.
- نمزج زيت الزيتون، والقرفة، وورقات الغار، والخلّ، والملح، والفلفل الأسود، والثوم، والبهار المشكّل، والفلفل في وعاءٍ كبير.
- نضيف الدجاج إلى التتبيلة السابقة، ونتركها منقوعه فيه مدّة لا تقل عن ساعتين مع تقليبها بيت الحين والآخر.
- نصفي الدجاج من التتبيلة، وندهنها بعد ذلك بمعجون البندورة والزيت جيّداً حتى يصبح لونها أحمر.
- نشك قطع الدجاج في أسياخ خشبيّة منقوعة مسبقاً بالماء، ونضعها في صينيّة خاصة بالفرن.
- ندخل الصينيّة إلى فرن مسخن مسبقاً على حرارة متوسطة، ونتركها مدّة لا تقل عن ربع ساعة حتى تنضج قطع الدجاج وتتحمّر.
