ملعقتان كبيرتان من عصير اللليمون، وزيت الزيتون، والخل.
ملعقتان صغيرتان من السكر.
ملعقة صغيرة من الملح.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
مكونات السلطة:
حبتان متوسطتان من الطماطم المفرومة.
حبتان كبيرتان من الخيار المفروم.
رأس واحد من الخس المفروم.
ربع كوب من الزيتون الأخضر أنصاف.
طريقة التحضير
تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخينه إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية.
وضع قطع الدجاج في الصينية الواسعة، ثمّ وضعه في الفرن لمدة خمس عشرة إلى عشرون دقيقة إلى أن ينضج ويصبح ذهبي اللون، ثمّ تقليب الدجاج عدة مرات إثناء فترة الشوي.
وضع كلٍ من: عصير الليمون، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون، والخل، والسكر، والثوم في طبق عميق، ثمّ استعمال مضرب شبك يدوي لتقليب المواد للحصول على صلصة متجانسة.
إخراج الدجاج من الفرن ووضعه مباشرة في الصلصة، ترك الدجاج في الصلصة إلى أن يتشرب طعم الصلصة ويبرد تماماً.
وضع كلٍ من: الطماطم، والزيتون، والخس، والخيار في طبق التقديم، ثمّ توزيع شرائح الدجاج، وبعد ذلك توزيع الصلصة، ثمّ تقديم السلطة.
We require cookies for this site to function. Please enable them to continue.
نحن نظهر لك هذه الرسالة لأننا نحترم خصوصيتك.
By using this website, you consent to us collecting cookies to provide you with a better user experience,
more details.
You cannot browse the site since you refused the use of cookies, as the site relies primarily on them to work.