English  

كتب grilled chicken salad with green olives

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

سلطة الدجاج المشوي بالزيتون الأخضر (معلومة)


المكونات

  • قطعتان من فيليه الدجاج المقطع إلى شرائح رفيعة.
  • فص من الثوم.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير اللليمون، وزيت الزيتون، والخل.
  • ملعقتان صغيرتان من السكر.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.


مكونات السلطة:

  • حبتان متوسطتان من الطماطم المفرومة.
  • حبتان كبيرتان من الخيار المفروم.
  • رأس واحد من الخس المفروم.
  • ربع كوب من الزيتون الأخضر أنصاف.


طريقة التحضير

  • تثبيت الرف الشبكي في وسط الفرن، وتسخينه إلى درجة حرارة مئة وثمانون درجة مئوية.
  • وضع قطع الدجاج في الصينية الواسعة، ثمّ وضعه في الفرن لمدة خمس عشرة إلى عشرون دقيقة إلى أن ينضج ويصبح ذهبي اللون، ثمّ تقليب الدجاج عدة مرات إثناء فترة الشوي.
  • وضع كلٍ من: عصير الليمون، والملح، والفلفل، وزيت الزيتون، والخل، والسكر، والثوم في طبق عميق، ثمّ استعمال مضرب شبك يدوي لتقليب المواد للحصول على صلصة متجانسة.
  • إخراج الدجاج من الفرن ووضعه مباشرة في الصلصة، ترك الدجاج في الصلصة إلى أن يتشرب طعم الصلصة ويبرد تماماً.
  • وضع كلٍ من: الطماطم، والزيتون، والخس، والخيار في طبق التقديم، ثمّ توزيع شرائح الدجاج، وبعد ذلك توزيع الصلصة، ثمّ تقديم السلطة.


المصدر: mawdoo3.com