books grilled bozlof
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Bozlov dishes
# Buzlov with tomato sauce
# Pacha Bozlov
# grilled ice
# Grilled dishes
# grilled sausage
# Grilled Kibbeh
# grilled liver
# grilled salad
# grilled chicken
# grilled pigeon
# Best grilled burger
# grilled burgers
# grilled feathers
# Grilled lote fish
# grilled food
# Grilled Halloumi
# Grilled kofta
# grilled meat
# Grilled potato
View more
Source: mawdoo3.com
بوزلوف مشوي (Info)
المكوِّنات
- رأس خروف منظف.
- بضع أوراق الغار.
- ملح طعام.
- عود من الزعتر الأخضر.
- بصلة صغيرة مقطعة إلى أرباع.
- فص من الثوم.
- رشة من الفلفل الأسود.
- رشة من الكمون.
مكوِّنات الصلصة:
- أربعة فصوص من الثوم المهروس.
- حفنة من البقدونس المفروم.
- رشة من الفلفل الأسود والكمون.
- كوبان من صلصة البوريون.
- كوب من الزيتون الأخضر منزوع البذور.
طريقة التحضير
- وضع رأس الخروف مع باقي المكوِّنات في قدرٍ كبيرٍ على نارٍ متوسطة حتى يغلي وينضج، ثمَّ إخراجة وفصل اللحم عن العظم.
- تجهيز الصلصة وذلك بخلط جميع المكوِّنات مع لحم الرأس ووضعه في الثلاجة من 2-3 ساعات.
- إخراج لحم الرأس ووضع القليل من مرق السلق معه وإدخاله إلى الفرن من 10-15 دقيقةً حتى يتحمر جيداً، ويقدم مع الأرز أو البطاطا المقلية.
