العربية  

books general tips for drying and storing okra

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

نصائح عامة لتجفيف وتخزين البامية (Info)


يوجد مجموعة من النصائح الواجب اتباعها عند تجفيف أو تخزين البامية، وهي كما يلي:

  • فترة صلاحية تخزين البامية المجففة من 6-12 شهراً، لذا يُنصح بالتخلص من البامية المجففة عند ظهور أي روائح أو ظهور علامات العفن عليها.
  • نقع البامية في ماء ساخن أو إضافتها داخل وعاء المرق مباشرة؛ لاستعادة طراوتها عند استخدامها مجدداً بعد تجفيفها وتخزينها.
  • تجفيف كمية كبيرة من البامية؛ لتخزين كمية كبيرة من البامية المجففة، حيث إنّ عملية تجفيفها تقلل من حجمها كثيراً.


Source: mawdoo3.com