English  

كتب general tips for drying and storing okra

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

نصائح عامة لتجفيف وتخزين البامية (معلومة)


يوجد مجموعة من النصائح الواجب اتباعها عند تجفيف أو تخزين البامية، وهي كما يلي:

  • فترة صلاحية تخزين البامية المجففة من 6-12 شهراً، لذا يُنصح بالتخلص من البامية المجففة عند ظهور أي روائح أو ظهور علامات العفن عليها.
  • نقع البامية في ماء ساخن أو إضافتها داخل وعاء المرق مباشرة؛ لاستعادة طراوتها عند استخدامها مجدداً بعد تجفيفها وتخزينها.
  • تجفيف كمية كبيرة من البامية؛ لتخزين كمية كبيرة من البامية المجففة، حيث إنّ عملية تجفيفها تقلل من حجمها كثيراً.


المصدر: mawdoo3.com