English  

كتب fried shrimp with dough

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الجمبري المقلي بالعجين (معلومة)


مدة التحضير 15 دقيقة
مدة الطبخ 20 دقيقة
عدد الحصص 4 أشخاص
درجة الصعوبة متوسط
طريقة الطبخ قلي


المكونات

  • نصف كيلوغرام من الجمبري المقشر.
  • ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون الحامض.
  • نصف كوب من خل التفاح.
  • ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ملعقتان كبيرتان من الثوم المقطع بشكل ناعم.
  • نصف ملعقة صغيرة من الملح.
  • كوب واحد من الدقيق (الطحين).
  • ربع كوب من الماء.
  • ربع كوب من الحليب المركز.
  • ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
  • ثلاث أرباع ملعقة صغيرة من الملح.
  • ملعقة صغيرة من الباكينج باودر.
  • ملعقتان كبيرتان من الماء.
  • زيت نباتي للقلي.


طريقة التحضير

  • شق جميع قطع الجمبري (الروبيان).
  • فرك الجمبري في عصير الليمون الحامض.
  • خلط خل التفاح مع الفلفل الأسود، والملح، والثوم.
  • تتبيل الجمبري في الخليط السابق، وتركه لمدة ساعتين.
  • خلط المكونات المتبقية، وخفقها لتكوين عجينة ناعمة.
  • غمس قطع الجمبري في العجين.
  • قلي جميع قطع الجمبري في الزيت إلى أنْ تكتسب اللون الذهبي.


المصدر: mawdoo3.com