العربية  

books fried calamari

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

الكلمار المقلي (Info)


المكوّنات

  • كيلوغرام من الكلمار
  • كوب من الشوفان
  • ملعقة كبيرة من الثوم البودرة
  • كوب من الدقيق
  • ملعقة كبيرة من الملح
  • فلفل أبيض
  • كوب من الماء
  • بيض مخفوق ، عدد 1
  • زيت للقلي


طريقة الإعداد

  • بداية نقوم بتنظيف الكلمار بشكل جيّد ، ومن ثم نقطّعه إلى حلقات .
  • في خليط الملح ، البهار ، والثوم ننقع حلقات الكلمار ، مع وضعها جانباً .
  • في وعاء نقوم بخلط الدقيق والماء .
  • في مقلاة على النار نسخّن زيت القلي .
  • نضع حلقات الكلمار في خليط الماء والدقيق ، ومن ثم نضعها في الشوفان .
  • نرفع الحلقات من الشوفان ونقليها في المقلاة لقليها إلى أن تحمّر .


Source: mawdoo3.com