books fried calamari squid
If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.
# Squid calamari with vegetables
# Ingredients for fried squid
# fried squid
# fried calamari
# Fried prawns and calamari
# Prepare fried calamari
# Shrimp and calamari tray
# How to fry calamari
# How to make fried squid
# Fried squid
# firefly squid
# Squid with rice and vermicelli
# Squid with vermicelli rice
# How to cook squid
# Crispy squid
# Squid benefits
# Squid bone benefits
# Squid bone recipes for the body
# squid girl invasion
# Recipes for making squid
View more
Source: mawdoo3.com
الحبار الكاليماري المقلي (Info)
المكوّنات
- نصف كيلو حبّار صغير الحجم.
- فلفل أسود أو أبيض.
- رشّة ملح.
- ربع ملعقة طرخون مجفّف.
- نصف ملعقة صغيرة من الكمّون المطحون.
- ملعقة كبيرة من زيت الزّيتون.
- ملعقة صغيرة من صلصة الخردل.
- ملعقة صغيرة من صلصة الصّويا.
- نصف ملعقة صغيرة من الأوريجانو.
- بيضتان.
- بقسماط (لتغليف الحبار).
- مكوّنات صلصة التّارتار
- كوب مايونيز.
- ثلاث ملاعق طعام من مخلّل الخيار المقطّع قطعاً صغيرةً.
- بصلة صغيرة مفرومة.
- ثلاث ملاعق طعام من الزّيتون الأخضر المفروم.
- عصير نصف ليمونة.
- ثلاث ملاعق طعام من البقدونس الطّازج المفروم.
- ملح وفلفل أسود.
طريقة التّحضير
- نقطّع الحبار إلى دوائر ونضعه في وعاء عميق.
- نضيف الملح للحبار ثمّ نضيف كلّاً من الفلفل الأسود، والكمّون، ونقلّب المكوّنات جيّداً.
- نضيف الطّرخون، والخردل، والأوريجانو، وزيت الزّيتون، وصلصة الصّويا للحبار، ونقلّبه جيّداً حتّى يخلط بالتّوابل.
- نغطّي الحبار ونضعه في الثّلّاجة لمدّة ساعة حتّى يتشرّب النّكهات المضافة إليه.
- نخفق البيض في وعاء عميق، ونضع البقسماط في وعاء آخر.
- نضع مقداراً من زيت القلي في مقلاة عميقة، ومن الأفضل استخدام زيت الفول السّودانيّ إذا توفّر، ثمّ نسخّن الزّيت.
- نغمس حبّات الحبار في البيض ثمّ في دقيق البقسماط ونتأكّد أنّه يغلّفها من جميع الجهات، ثمّ نقليها في الزّيت السّاخن حتّى تصبح ذهبيّة الّلون.
- نقدّم الحبار المقليّ ساخناً مع صلصة التّارتار.
- نحضّر صلصة التّارتار بخلط جميع المكوّنات مع بعضها ونضعها في الثّلّاجة لحين التّقديم.
