العربية  

books flour pizza potato

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

بطاطس البيتزا بالطحين (Info)


المكوّنات

  • ثلاثُ حبّاتِ من البطاطس المغسولة، والمقشّرة، والمقطّعة إلى شرائحَ دائريّة.
  • بصلة مقشّرة ومقطعة إلى شرائح دائريّة.
  • بيضة.
  • أربعُ ملاعقَ كبيرة من الطحين الأبيض.
  • ملعقة صغيرة من الملح.
  • نصفُ ملعقة صغيرة من: الزعتر المطحون، والفُلفُل الأسود.
  • ثلاث ملاعق كبيرة من صلصة البيتزا المحضّرة منزليّاً.
  • نصفُ كأس من جبنة الموزاريلّا المبشورة ناعماً.


طريقة التحضير

  • وضعُ البصل، والبطاطس في وعاء والخلط، ثمّ إضافة خليط البهارات، والملح، والبيضة، بالإضافة إلى الطحين.
  • خلطُ المكوّنات جيّداً للحصول على خليطٍ متجانس، ثمّ تركه جانباً.
  • تسخينُ الزيت النباتيّ في مقلاة على النار، ثمّ وضع خليط البيتزا، وتركه لمدّةِ خمسِ دقائق أو حتّى يتحمر.
  • قلبُ البيتزا على الجهة الثانية، ثمّ إضافة جبنة الموزاريلّا، وصلصة البيتزا إليها وتركها لمدّةِ دقيقتين أو حتّى تتحّمر.
  • رفع البيتزا عن النار ووضعها في طبقٍ للتقديم، وتقدّم بجانبِ العصائر المختلفة.
Source: mawdoo3.com