English  

كتب fava beans with tahini

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفول المدمس مع الطحينية (معلومة)


المكوّنات

  • أربعمئة وخمسة وعشرون غراماً من الفول المدمّس المعلّب.
  • حبّة مفرومة من البصل.
  • كوب من الماء.
  • مئة وسبعون غراماً من معجون الطماطم.
  • نصف كوب من عصير الليمون.
  • ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
  • ثلاثة فصوص مهروسة من الثوم.
  • ملعقة كبيرة من الطحينيّة.
  • ملعقتان صغيرتان من الكمّون.


طريقة التحضير

  • نضع ملعقتين صغيرتين من زيت الزيتون في قدر على درجة حرارة متوسّطة حتّى يسخن، ثمّ نضيف البصل ونتركه حتّى يتذبل، ثمّ نضيف الفول المدمّس ، ثمّ نضيف الماء، ونحرّك المكونات جيّداً حتّى يغلي الخليط.
  • نضيف معجون الطماطم، وعصير الليمون، والثوم، والطحينة، والكمّون، ونترك المكوّنات على النار حتّى تغلي.
  • نوزّع الفول الساخن في أطباق التقديم.


المصدر: mawdoo3.com