English  

كتب fava beans on the egyptian way

اذا لم تجد ما تبحث عنه يمكنك استخدام كلمات أكثر دقة.

عرض المزيد

الفول المدمس على الطريقة المصرية (معلومة)


المكوّنات

  • كوبان من الفول المسلوق.
  • حبّة من الطماطم.
  • أربعة فصوص من الثوم المهروس.
  • نصف ملعقة صغيرة من الكمّون.
  • عصير ليمونة واحدة.
  • ملعقتا طعام بقدونس مفروم.
  • ربع كوب من زيت الزيتون.
  • ملح (حسب الرغبة).
  • فلفل أسود (حسب الرغبة).

للتزيين

  • زيت زيتون.
  • طماطم مقطعة إلى قطع صغيرة.
  • بقدونس مفروم.


طريقة التحضير

  • نضع المكوّنات كلها في مقلاة على نار هادئة، ونخلطها جيداً.
  • نترك خليط الفول المدمس على النار حتّى يغلي، ثمّ نقلّبه جيداً.
  • نسكب الفول المدمس في طبق التقديم، ونزيّنه بزيت الزيتون الطماطم المقطعة، والبقدونس.


المصدر: mawdoo3.com