العربية  

books falafel appetizer

If you do not find what you're looking for, you can use more accurate words.

View more

مقبلات الفلافل (Info)


المكونات

  • خمسَ عشرةَ حبّة من الفلافل.
  • حبّة صغيرة من الطماطم المفرومة فرماً ناعماً.
  • حبّتان من الخيار المفروم فرماً ناعماً.
  • حبّة صغيرة من البصل المفروم فرماً ناعماً.
  • ربع ملعقة صغيرة من النعنع المجفف.
  • ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطّازج.
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح، أو حسب الرغبة.
  • رشّة من الفلفل الأسود المطحون.


طريقة التحضير

  • اقطعي كلّ حبّات الفلافل من المنتصف واتركيها جانباً.
  • ضعي البندورة، والخيار، والبصل، والنعنع، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، واخلطي السلطة جيداً.
  • ضعي ما مقداره ملعقة صغيرة من السّلطة فوق حبّة الفلافل المقطّعة ثمّ ضعي النّصف الآخر فوقها وثبّتيها بعودٍ خشبية صغير، أعيدي الخطوة إلى أن تنتهي كميّة الفلافل أو السّلطة، ثمّ قدّميها في الحال.


Source: mawdoo3.com